Delirio enogastronomico

In due sere con la complicità della mia dolce metà ci siamo cucinati e successivamente sbafato:
- una carbonara da leccarsi i baffi (i miei)
- un filet mignon al bacon con salsa di ciliege e vino (mia personale crazione)
- cocktail di jumbo gamberi
- salmone affumicato scozzese con capperi sottosale, cipollotti, pepe e olio di Pianogrillo

Il tutto condito con tre vini francesi, così per ricordarsi di come sono andati a finire i Mondiali.
Bordeaux Superior, Malbec e per chudere, stasera, il solito magnifico Chablis.

Nella mela si mangia molto, si beve molto e si gode molto.
E, francamente, ci sto come il topo nel cacio.
O come Vucinic vicino a Totti, se preferite.

PS: Il tavolino di Paul Auster non è dimenticato. Ma necessita di abnegazione.